Développement de filières de retraitement des légumes non commercialisables sur le marché du frais (ex : carottes tordues, cassées, fendues, poireau aux feuilles abîmées…etc).

Résultats : Vente des légumes sains mais avec défauts d’aspect aux opérateurs agro-alimentaires de légumes transformés, pour l’alimentation animale (chevaux).
2^ème niveau de retraitement des légumes (en sur maturité, abîmés) par amendement direct sur les parcelles pour un apport de fertilisants naturels, qui permet de réduire de 50% les apports externes d’azote minéral.