Résultats : nos sols sont essentiellement constitués de sables noirs typiques de notre terroir des Hautes Landes de Gascogne. Le sable noir détient un meilleur taux de matière organique que le sable blanc, donc un meilleur apport nutritif améliorant les qualités organoleptiques de nos légumes. Tous les végétaux ne tirent pas parti des mêmes éléments nutritifs.

 Nous diversifions donc nos cultures en cultivant d’autres légumes comme les haricots verts,  petits pois, maïs doux destinés aux entreprises spécialisés dans la transformation de ces légumes (conserve, surgelé…). Nous cultivons également des céréales (maïs classique et maïs pour les semences) pour accentuer cette diversification dans l’usage des sols.