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Velouté de poireaux

Velouté de poireaux

4/6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
4 Poro Futés,
20 cl de crème liquide,
eau et sel

Préparer les poireaux en les lavant soigneusement.
Les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur ou dans une grande casserole d’eau.
Broyer au mixeur en versant la crème progressivement.
Saler et mélanger en ajoutant un peu d’eau pour obtenir la consistance voulue.
Conseils d’utilisation : Fendre Poro futé en croix sur la moitié de sa longueur et rincer à l’eau froide.

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